Վարունգները դդումի հանրաճանաչ մշակույթ են, տարեկան խոտաբույսային բույս, որը հաջողությամբ աճեցվում է ինչպես բաց գետնին, այնպես էլ պաշտպանված ջերմոցներում: Վարունգները հաջողությամբ աճեցվել են մարդկության կողմից ավելի քան 6 հազար տարի; դրանք գալիս են Հիմալայների նախալեռներից և նույնիսկ հիշատակվում են Աստվածաշնչում: Չնայած իր հին ծագմանը, վարունգը շարունակում է մնալ շատ ազգային խոհանոցների մաս և հաջողությամբ օգտագործվել է շատ համեղ և առողջ ուտեստներ պատրաստելու համար:
Այս բանջարեղենի սննդային հատկությունների շնորհիվ այն ունի բազմաթիվ երկրպագուներ ամբողջ աշխարհում. Այն գործնականում չի պարունակում սպիտակուցներ, ածխաջրեր և ճարպեր, բայց այն պարունակում է շատ կալիում, ինչը անփոխարինելի է սրտի և երիկամների առողջության, վիտամինների, ներառյալ կարոտինի, ինչպես նաև հետքի տարրերի մեծ տոկոսի համար: . Հին ժամանակներից վարունգը օգտագործվում էր որպես բուժիչ բույս, ինչպես նաև կոսմետիկայի մեջ:
Վարունգի տնկիների աճեցման առանձնահատկությունները
Տանը վարունգների տնկիները պատշաճ կերպով աճեցնելու համար անհրաժեշտ է պահպանել մի շարք կանոններ.
- Հողի ընտրություն:
- Սածիլների համար վարունգ տնկելու ժամանակը:
- Լույսի ռեժիմ:
- Temperatureերմաստիճանի ռեժիմ:
- Վարունգի տնկիներ տնկել ջերմոցում:
Վարունգների սածիլները տնկելու համար պատշաճ կերպով աճեցված և պատրաստված պետք է ունենան նվազագույնը մի քանի իրական տերևներ, ուժեղ կարճ ցողուն, հարուստ հյութալի կանաչ գույն, լավ զարգացած արմատային համակարգ (եթե սածիլների կարողությունը թափանցիկ է, պետք է պարզ լինի, որ երկրի ամբողջ մի մասը հյուսված է արմատներով):
Ucերմոցային տնտեսության համար վարունգի սածիլներ աճեցնելու համար անհրաժեշտ է ընտրել այսպես կոչված parthenocarpic կամ ինքնահաստատվող սորտեր, որոնք մեղուների և այլ միջատների օգնության կարիք չունեն: Եթե սածիլները նախատեսված են բաց գետնին, ապա այս բանջարեղենի մեղվաբուծվող սորտերը նույնպես հարմար են:
Վաճառքի համար առաջարկվող սերմերը գալիս են տարբեր որակներով `սովորական, վերամշակված և հատիկավոր:
- Սովորական սերմերը տնկելուց առաջ պետք է կալիբրացնել և հեռացնել. Տնկելուց անմիջապես հետո կանխամտածվածորեն մանր կտրվածքներ են ընտրվում, իսկ մնացածներն անմիջապես ընկղմվում են սեղանի աղի ուժեղ լուծույթի մեջ ՝ ցրված սերմերը թերի են, իսկ լրիվները կանցնեն հատակին: Նրանք ընտրվում են, մանրակրկիտ լվանում են թարմ ջրով և չորանում կամ անմիջապես վերամշակվում են ցանելու համար:
- Բուժված սերմերը պատրաստվում են տնկման համար, նրանց հաճախ խորհուրդ է տրվում ցանվել ուղղակիորեն բաց գետնին, քանի որ դրանք ծածկված են հակաբորբոքային և հակամանրէային գործակալների բարակ շերտով: Հացահատիկային սերմերը, բացի պաշտպանիչներից, ծածկված են նաև սննդանյութերի մի շերտով, որոնք դրական սկիզբ են տալիս երիտասարդ անառողջ բույսերին:
- Germերմացման համար calibrated սերմերը խոնավության և ջերմության կարիք ունեն: Եթե այս երկու պայմաններն ապահովված չեն, նույնիսկ սերմերը, որոնք արդեն խրվել են, կարող են մահանալ: Ամենից հաճախ դրանք փաթաթվում են խոնավ կտորի մեջ և տեղադրվում են բարձր ջերմաստիճանի (մոտ 30 աստիճան) տեղում: Սերմերը, որոնք կազմում են փոքր ողնաշար, պետք է անմիջապես տնկվեն հողի մեջ:
Տանը վարունգի լավ սածիլները ստանալու կարևոր խնդիր է, երբ տնկիների համար վարունգ տնկելը:
Եթե դա շատ շուտ արվի, սածիլները կթափվեն, ձգվելու և գունատ և փխրուն կլինեն: Նման սածիլները դժվար թե արտադրեն ուժեղ և առողջ ակտիվ պտղաբեր բույս:
Եթե սածիլների համար վարունգի տնկումը հետաձգվի, բույսերը շատ փոքր և թույլ կլինեն, հողի մեջ արմատ ստանալը շատ ժամանակ կպահանջի, և բերքը կդառնա ուշ:
Սածիլների համար վարունգների սերմեր տնկելու օպտիմալ ժամանակը 20-25 օր առաջ `հողի կամ ջերմոցում փոխպատվաստման պլանավորված ամսաթվից առաջ:
Վարունգի տնկիների համար հողի ընտրություն
Ակտիվ աճի և բարձրորակ պտղաբերության համար խորհուրդ է տրվում տնկել վարունգների սերմերը տնկիների համար հողի մեջ, որոնք նման են քիմիական և մեխանիկական կազմով այն բանի, որի գործարանը կշարունակի ապրել: Այս դեպքում երիտասարդ վարունգի արմատները ավելի հեշտ կլինեն աճել նոր միջավայրում և դրանում հենակետ ձեռք բերել:
Հենց որ առաջին cotyledon տերևները հայտնվեն, վարունգների սածիլները պետք է տեղադրվեն ավելի զով և պայծառ տեղում: Դա անհրաժեշտ է այնպես, որ ցողլեդոնների տակ գտնվող ցողունի հատվածը չի ձգվում ՝ ձևավորելով թույլ, փխրուն սածիլ: Լույսին շատ բան է պետք, բայց արևի ուղիղ ճառագայթներից պետք է խուսափել, նրանք կարող են այրել նուրբ և փափուկ երիտասարդ տերևները: Սածիլները տաք ջրով տաքացրեք, ցրտահարեք միայն օրվա առաջին կեսին ոչ արևոտ եղանակին կամ արևի ուղիղ ճառագայթներից պաշտպանված վայրում:
Վարունգները սիրում են խոնավ օդը, բայց չեն հանդուրժում «գիշերը» թողնել թաց տերևներով - այս իրավիճակում բույսերը արագ վարակում են սնկային հիվանդությունները:
Temperatureերմաստիճանի ռեժիմի խախտումները, ինչպիսիք են չափազանց մեծ ջերմությունը և սածիլների երկարատև հիպոթերմությունը, հատկապես օդի և հողի խոնավության բարձրացման հետ միասին, հանգեցնում են «սև ոտքի» հիվանդության: Արմատային փտած այս ձևով սև տարածք է հայտնվում բույսերի ցողունի հիմքում, հենց գետնին մոտ, ինչը հանգեցնում է բջջային մահվան և ամբողջ կանաչ մասի մահվան: Հնարավոր չէ փրկել տուժած բույսը, այն պետք է շտապ հեռացվի և քանդվի գետնի հետ միասին, դա հիվանդության աղբյուրն է: Մնացած սածիլները պետք է բուժվեն ֆունգիցիդներով:
Վարունգի տնկիների համար օպտիմալ հողի կազմը.
- Սոդի կամ հումուս հող:
- Տորֆ
- Ավազ:
- Դրենաժ (ավելացրեք վայրէջքի բաքի հատակին `ավելորդ խոնավությունը հեռացնելու համար): Ընդարձակված կավը, վերմիկուլիտը, արևածաղկի կեղևը և այլ ադսորբնոցային նյութեր կարող են օգտագործվել որպես ջրահեռացման:
Սերմերի ճիշտ տնկում
Պատրաստված կպչուն կամ բուժված սերմերը պետք է տնկվեն անհատական տարաներում, քանի որ փոխպատվաստման ընթացքում վարունգը չի հանդուրժում արմատային վնասը: Նման սածիլները երկար ժամանակ արմատ են ունենում, հիվանդանում են և կարող են մահանալ: Նույնիսկ կայացած բույսը շատ ավելի քիչ արդյունավետ կլինի, քան ապակու մեջ աճեցվածը և տնկվի երկրի ամբողջ ծածկոցով:
Բույսերի ճիշտ քանակությունը երաշխավորելու համար անհրաժեշտ է 2 սերմերի տնկիների համար վարունգ տնկել: Սերմերը կարծրացնելուց և կոթլեդոնի տերևներն ընդլայնելուց հետո ավելի թույլ գործարանը պետք է հեռացվի, հակառակ դեպքում երկու վարունգների սածիլները կթուլանան ջրի, լույսի և սննդանյութերի մրցակցության պատճառով: Դուք չեք կարող դուրս հանել կամ հանել բույսը. Այն կարող է դրա հետ միասին քաշել մնացած սածիլի դեռ թույլ արմատները և վնասել դրանք: Ամենահեշտ ձևը նրբորեն քորոցել կամ կտրել այն հողի մակարդակից, մնացած մասը աստիճանաբար քայքայվելու է ՝ առանց երկրորդ գործարանի վնասելու: Այժմ սածիլը ընդարձակ կլինի և շատ սննդանյութեր կստանա:
Ինչ անել, եթե վարունգի սածիլները երկարացվեն:
Երկարացված գունատ սածիլները սովորական դեպք են, երբ տանը մեծանում են: Որպեսզի դա տեղի չունենա, դուք պետք է փոխեք վարունգների աճեցման երկու եղանակ ՝ ջերմաստիճանը և լույսը:
Օդի ջերմաստիճանը պետք է իջեցվի մոտ 15 աստիճանի, իսկ սածիլները պետք է լրացուցիչ լուսավորվեն, եթե շատ քիչ լույս կա, դա պետք է արվի շուրջօրյա:
Վառ լուսամուտների վրա բավական է տեղադրել կողային և վերին հայելիներ, որոնք կարտացոլեն արևի լույսը տնկիների վրա: Երբեմն բավական է բաժակները կազմակերպել միմյանցից հեռու, մանավանդ, եթե դրանք արդեն ունեն բավականաչափ մեծ տերևներ, որոնք իրար կպչում են:
Եթե սածիլները շատ երկար են, ապա գետնին տնկելիս կարող է օգնել: Նման բույսը խնամքով և խնամքով թաղվում է քոթլեդոններին կամ աստիճանաբար ցողվում է տաք և չամրացված երկրի միջոցով: Երկարացված սածիլների լավ գոյատևման հիմնական պայմանը տնկել այն լավ տաքացրած, ոչ խոնավացած հողի մեջ:
Եթե անհրաժեշտ էր ցանել սառը հողի մեջ, ապա նման բույսի շուրջ երկիրը ծածկված է մուգ փորված ֆիլմի միջոցով, որը կուտակում է արևի ջերմությունը և գոլորշիացնում է ավելորդ խոնավությունը: Այս դեպքում գետնին թաղված ցողունի մասը չի փչանա, այլ կտա լրացուցիչ արմատներ և կաջակցի թույլ երկարաձգված սածիլին: Որոշ ժամանակ անց այն կլինի նույն ուժեղ և կանաչ բույս, ինչպես բոլորը:
Վարունգների սածիլները շատ արագ սկսում են ծաղկել, նույնիսկ բաժակներում արդեն ձևավորվում են առաջին buds: Սա բացասաբար չի անդրադառնում ուժեղ առողջ սածիլների որակի վրա, բայց այն կարող է թուլացած նույնիսկ փոքր ուժեր վերցնել:
Նման տնկիների համար ավելի լավ կլինի առաջին ծաղիկները հեռացնել և բույսին հնարավորություն ընձեռել հողում լավ արմատ վերցնել, բարելավել նրա առողջությունը և ձևավորել ուժեղ թփ:
Այս գործարանը պտուղ կտա մի փոքր ավելի ուշ, քան մնացածը, բայց արագորեն կհասնի կորցրած ժամանակին և հավասար կլինի մնացած տնկիների բերքատվությանը: Ծաղկամաններով կամ ծաղիկներով տնկված, թույլ կամ երկարացված սածիլները երկար ժամանակ հիվանդ կլինեն, կարող են թողնել buds և նույնիսկ ձվարաններ, և արդյունքում կտան շատ ավելի քիչ պտուղներ:
Բաց գետնին կամ ջերմոցում տնկված վարունգի տնկիները շատ ավելի պահանջկոտ են օդի խոնավությունից, քան մյուս մշակաբույսերը, բայց նրանք չեն կարող հանդուրժել դա, եթե գիշերվա ընթացքում նույնիսկ տերևների վրա ջրի կաթիլ կա: Այս դեպքում սածիլները արագ վարակվում են փոշոտ բորբոսով, որից կարող է սատկել ջերմոցների մի ամբողջ տնկարկ կամ «բնակչություն»:
Հետեւաբար, վարունգները առավոտյան ջրվում են տաք ջրով ՝ փորձելով տերևները խոնավ չթողնել մինչև երեկո: Անհրաժեշտության դեպքում բույսերը ցողվում են, բայց այնպես, որ նրանք ունենան չորանալու գիշեր:
Վարունգը առավել շնորհակալ այգիների մշակաբույսերից մեկն է, որը, նվազագույն խնամքով և ուշադրությամբ, շնորհակալություն է հայտնում իրենց տերերին առատ և համեղ բերք:
Կարդացեք մեր հաջորդ հոդվածում ջերմոցում վարունգ աճեցնելու մասին:
