Ռամսոն - աճեցում և օգտակար հատկություններ

Վայրի սխտոր, շանզ, արջի սոխ, լեվուրդա, լամպ, վայրի սխտոր - զուսպ բազմամյա խոտաբույս բույս, որը լիովին գեղեցկությամբ բացահայտում է գարնան վերջին - ամռան սկզբին: Այն նման է հովտի շուշանին, բաց կանաչ տերևները գնահատվում են սխտորի հաճելի համով և օգտակար հատկություններով `ոչ միայն ամրապնդելով, այլև առողջացնելով մարմինը:

Դուք կարող եք հանդիպել վայրի սխտոր ամենից հաճախ ստվերոտ լողացող և լողացող-զուգված անտառներով, ճառագայթներով, ցածրադիր վայրերում - այնտեղ, որտեղ այն բավականին խոնավ է: Դրա աճի շրջանակը աներևակայելի լայն է: Ավստրիա, Մեծ Բրիտանիա, Վրաստան, Իսպանիա, Նիդեռլանդներ, Սլովակիա, Ֆրանսիա ... Ուր էլ որ աճի:

Վայրի սխտոր, կամ արջի սոխ, կամ վայրի սխտոր կամ բամբակ, Chanzel, Levurda, (Allium ursinum): © SabineausL

Այսօր առանձնանում են այս զարմանալի գործարանի երկու տեսակ. Allium ursinum - Արջ աղեղ (հայտնաբերվել է մեր երկրում Կովկասում) և Allium victorialis - Հաղթանակի աղեղ (տարածվում է հիմնականում Հեռավոր Արևելքում և Սիբիրում):

Շատ երկրներում վայրի սխտորը պաշտպանության տակ է և նշված է Կարմիր գրքում, այդ պատճառով այն աճում է որպես աճեցված բույս:

Օգտակար հատկություններ և վայրի սխտորի կիրառում

Վայրի սխտորը գնահատվում է հիմնականում սննդանյութերի բարձր պարունակությամբ: Վիտամին A, B1, B2, C, PP, ֆոլաթթու, նիասին, յոդ, ֆտոր, կալցիում, սելեն, ցինկ - որն այնտեղ չկա: Դրա շնորհիվ այն խթանում է ստամոքս-աղիքային համակարգի աշխատանքը, դրական ազդեցություն է ունենում արյան կազմի վրա, մաքրում է մաշկը, օգնում է մրսածությանը, ամրացնում է իմունային համակարգը, բուժում է սրտանոթային համակարգը, արագացնում է նյութափոխանակությունը, բնութագրվում է արտասանված մանրէազերծող հատկություններով:

Հաղթական աղեղ կամ հաղթական աղեղ (Allium victorialis): Կոչվում է նաև վայրի արտահոսք կամ բամբակ: © Isidre blanc

Ուտելի է վայրի սխտորով և տերևներով, ցողունով և լամպով: Այն օգտագործվում է իր հում ձևով, աղցանների մեջ, որպես կողմնակի ճաշատեսակներ, ճաշ պատրաստելու, թթու, չորացրած, պնդելու մեջ:

Բույսերի մորֆոլոգիա

Սոխով, ենթամարմնային սոխով, Amaryllis վայրի բզեզի ընտանիքին չի վերագրվում: Այն իրոք ունի փոքր երկարաձգված լամպ, որի տրամագիծը մոտ 1 սմ է: Ծաղկման ժամանակ ծաղկաբուծության ընթացքում ծաղկաբուծությունը հովանոց է հանում բավականին երկար, 15-ից 50 սմ տրիլաստերային ցողունով: Ունի գծային ոսպնյակներ, սպիտակ տեպալներ: Ձևավորում է մրգատուփ `գրեթե կլոր սերմերով: Բայց վայրի սխտորի համար գոյություն ունի ընդամենը երկու իրական տերև: Բավական նեղ, 3-5 սմ լայնությամբ, կտրուկ, նոսրաձև, դրանք որոշ չափով զիջում են ցողունին: Նրանց թիթեղն արդեն հիմնական ափսեն է և գրեթե երկու անգամ ավելի երկար, քան այն:

Ծաղկող արջի աղեղ: © SabineausL

Բույսերի առանձնահատկությունները

Ռամսոնը էֆեֆերոիդ է: Այլ կերպ ասած, բազմամյա, որի օդային մասը զարգանում է գարնանը և մահանում է մինչև ամառվա վերջ: Մարտ ամսվա ընթացքում նրա ցանած տերևները առաջին վիտամինային կանաչեղենն են: Բայց որքան մեծ է բույսը, ավելի կոպիտ է դառնում նրա հյուսվածքը, ուստի վայրի սխտորի բերքը շարունակվում է միայն մինչև ծաղկումը, որը սկսվում է մայիսին:

Ծաղկելուց հետո վայրի սերմերը ընկնում են վայրի սխտորից: Դրանք կաճեն միայն հաջորդ տարի: Եթե դրանք խնայում և ցանում եք գարնանը, ծիլերը կհայտնվեն միայն հաջորդ գարնանային սեզոնում: Բայց վայրի սխտորը բուծում է մեկ այլ եղանակով ՝ վեգետատիվ: Լավ ձևավորված բույսերը ձևավորում են երկու փոխարինող լամպ, որոնք կարելի է առանձնացնել և տնկել մահճակալի վրա:

Ծաղկող հաղթական սոխ: © naturgucker

Վայրի արտահոսքը աճում է

Ներկայումս վայրի սխտորը դառնում է ավելի ու ավելի տարածված, ինչպես պարտեզի մշակույթ: Այսօր վաճառքում դուք արդեն կարող եք հանդիպել նրա երեք սորտերի սերմերը ՝ Արջի նրբություն, Արջի ձագ, Արջի ականջ:

Նման մտերիմ անուններն ակնհայտորեն ընտրվում են նրա համար այն պատճառով, որ բնության մեջ արջը սիրում է բույս ուտել:

Վայրէջքի վայր

Վայրի սխտոր տնկելու տեղ որոշելիս հարկ է հիշել, որ այս մշակույթը սիրում է բավականին բերրի հողեր ՝ ստվերելով արևի ուղղակի լույսից և խոնավությունից: Այդ իսկ պատճառով ավելի լավ է այն տեղադրել ծառերի կամ ցանկապատի տակ - այնտեղ, որտեղ կիզիչ արև չկա, ջրի լճացում չկա, և հողը չի տարբերվում բարձր թթվայնությունից:

Վայրի սխտոր, կամ արջի սոխ կամ վայրի սխտոր: © Pete Favelle

Վայրի արտահոսքի բազմացում

Վայրի արտահոսքի տարածման ամենադյուրին ճանապարհը թփը բաժանելն է: Դա անելու համար, վաղ գարնանը կամ ամպամած ամառային օրը, լամպերի մի մասը (պարտադիր է արմատներով) պետք է առանձնացվի վարագույրից և շարքերով տնկվեն միմյանցից 20 - 35 սմ հեռավորության վրա, 30 - 45 սմ տրամագծով միջանցքներով:

Եթե տնկման նյութ ձեռք բերելու հնարավորություն չկա, սերմերից կարող եք աճեցնել վայրի սխտոր: Դրա համար ձեռք բերված սերմնանյութը, առանց ձախողման, պետք է ենթարկվի շերտավորման: Այն բաղկացած է բավականաչափ երկար, 80-ից 100 օրվա ընթացքում, սառեցման ժամանակահատվածում, և արտադրվում է ձմռանը ցանքս բերելու պատճառով: Այս դեպքում պահպանվում է սերմնացանի օրինակը, ինչպես վեգետատիվ բազմացման դեպքում:

Որպեսզի ավելի հեշտ դառնաք վայրի սխտորի սածիլները, հաճախ սերմերը ցանում են ոչ թե մշտական տեղում, այլ պարտեզում փորված մի տուփի մեջ: Գարնանը խոտը հանվում է մահճակալներից, հողը լավ թուլանում է, պարարտվում, և միայն դրանից հետո դրանք տնկվում են շարքերով:

Երբ ցանում են, սերմերը հողում չեն թաղվում, այլ ցանքածածկվում են երկրի մի փոքր շերտով:

Հոգ տանել վայրի արտահոսքի մասին

Առաջին երկու տարիները նրանք միայն խնամում են բույսերը. Դրանք ջուր են տալիս, թուլանում և կերակրում (սեզոնին մեկ կամ երկու անգամ ցանկացած բարդ պարարտանյութով): Քանի որ սոխի էլեկտրական լամպերը յուրաքանչյուր տարի գետնից մոտ 0,5 սմ բարձրանալու հատկություն ունեն, երկրորդ տարվանից սկսած ՝ մահճակալները ցանվում են ընկած տերևների բարակ շերտով:

Վնասատուներ և հիվանդություններ

Վայրի սխտորի վնասատուներն ու հիվանդությունները գործնականում սարսափելի չեն: Հազվագյուտ դեպքերում, ծանր գերտաքացումով և թթվային հողի վրա, ժանգը հայտնվում է դրա վրա, իսկ հետո մոխրագույն հոտում:

Վայրի սխտորի տերևների հավաքածու

Վայրի սխտորի բերքատվությունը հասնում է 3 կգ մեկ քառակուսի մետրի: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք կտրել տերևները բույսերից միայն զարգացման երրորդ տարում: Միևնույն ժամանակ, դուք պետք է իմանաք, որ հեռավոր վեգետատիվ մասը այս տարի չի վերսկսվի, և, հետևաբար, հնարավոր կլինի կրկին երկու-երեք տարի հետո նույն տեղում բուսաբուծություն հավաքել:

Դրանից ելնելով ՝ իմաստ ունի աճեցնել վայրի սխտորը միանգամից երեք մահճակալում ՝ մեկ տարվա տնկման քայլով, կամ ընտրովի թռուցիկներ հավաքել:

Սերմերի բերքահավաք

Քանի որ վայրի սխտորը բնութագրվում է սերմերի անհավասար հասունացմամբ, չպետք է սպասեք, մինչև պայթեն բոլոր գոմերը: Պետք է ամանի մեջ վերցնել և պարբերաբար թափահարել դրա մեջ, ինչն արդեն հասունացել է: Կամ թղթե պայուսակներ դրեք ծաղկաբույլերի վրա և սպասեք, որ սերմերը հենց իրենք ընկնեն դրանց մեջ:

Եվ ավելին ...

Բնության մեջ վայրի սխտորը աճում է մեծ վարագույրներով ՝ լցնելով հսկայական տարածք: Եթե թույլ տաք, որ նա պարտեզում սերմեր գա, ժամանակի ընթացքում գործարանը վերածվի վնասակար մոլախոտի: