Մուգ կապույտ, գրեթե սև, ծածկված թեթև սպիտակ գույնի ծաղկեփնջերով, հյութալի, քաղցր և թթու հապալասներով սիրված են շատերը, նրանք ունեն բազմաթիվ օգտակար հատկություններ, որոնք ազդում են ամբողջ օրգանիզմի ներքին օրգանների գործունեության վրա: Այն թարմ հատապտուղ է, որում պահվում են վիտամինների և հետքի կարևոր տարրերի ամենամեծ քանակը, ինչը գնահատվում է ամբողջ աշխարհի սննդաբանների կողմից:
