Նախաճաշի համար կոկոսի թխուկներով հաճույքի դրախտի ուրախություն

Կյանքի բուռն տեմպերի պատճառով բոլորը ցանկանում են հանգստանալ և վայելել համեղ վերաբերմունք: Կոկոսի թխուկները եզակի առիթ են սուզվելու էկզոտիկ հաճելի աշխարհում: Զարմանալի չէ, որ մարդիկ կոկոսի համը կապում են օվկիանոսի ափերի, արմավենիների, մեղմ քամի և երկնային վայելքի հետ:

Իրենք նման դրական հույզեր տալու համար նույնիսկ անփորձ խոհարարները կարողանում են տանը զարմանահրաշ կոկոսի բլիթներ պատրաստել: Նման խմորեղենն ունի զարմանալի բույր և հատուկ քնքշություն, որը ոչ մի բանի հետ համեմատել չի կարելի: Մնում է ծանոթանալ հանրաճանաչ բաղադրատոմսերին, որոնք կօգնեն ստեղծել այդպիսի հրաշք ձեր խոհանոցում:

Կոկոսի պղպեղը հարուստ է օրգանիզմի համար անհրաժեշտ բազմաթիվ օգտակար նյութերով: Ապրանքի կանոնավոր սպառումը հանգեցնում է անձեռնմխելիության բարձրացման և մարսողության խթանմանը:

Ձյան սպիտակ կոկոսի գնդակներ

Ծաղկազարդը, որի վրա աճում են այս էկզոտիկ մրգերը, հաճախ անվանում են «կյանքի ծառ»: Իրոք, կոկոսի փաթիլներով բլիթները ունեն արևադարձային հարուստ բույր, որը հիշեցնում է նախնադարյան երկրային դրախտ: Նման թխման հիմնական առանձնահատկությունը չիպսերի հսկայական քանակն է, որը չպետք է փոխարինվի ալյուրով:

Բաղադրիչների ցուցակ.

• կոկոսի փաթիլներ;
• ձու
• հատիկավոր շաքար;
• մի պտղունց աղ:

Չիպսով կոկոսի բլիթներ ստեղծելու տարբերակը բաղկացած է այս պարզ քայլերից.

1. Ծեծել ձվի հարել մի պտղունց աղով, աստիճանաբար ավելացնելով հատիկավոր շաքար: Ձվի դեղնուցը խառնվում է պատառաքաղով, այնուհետև լցվում սպիտակուցային զանգվածի մեջ: Լավ խառնել և շարունակել ծեծել մինչև հաստ խառնուրդը ձեռք բերվի:
2. Կոկոսի փաթիլները մանր մասերի մեջ դրվում են զանգվածի մեջ, մինչև փխրուն խմոր ստացվի: Այն պետք է լինի հեշտությամբ քանդակել և պահպանել ձևը:
3. Կոկոսի զանգվածը բաժանվում է շագանակին հիշեցնող մանրանկարչության միանմաների: Նրանցից յուրաքանչյուրը թեթևակի սեղմված է ՝ կլոր կամ օվալաձև տորթ պատրաստելու համար: Այնուհետև դրանք դրվում են թխում թղթի վրա ծածկված թխման թերթիկի վրա:
4. Preեռոցը նախապես տաքացրեք 180 ° C- ով թխել կոկոսի բլիթները 15 րոպե: Հենց որ թեթև շագանակագույն լինի, անմիջապես դուրս են հանում:

Խմորեղենի շարունակական դիտարկումը կօգնի նրան չվիրահատվել ՝ համը պահպանելու համար:

Թխուկները ձեռք են բերվում փխրուն թաղանթով և ներսից նուրբ պղպեղով: Ավելի լավ է այն նույն օրը ուտել, քանի որ այն արագորեն կորցնում է իր զարմանալի համը:

Հանդիպեք լուսաբացին Գայթակղիչ բլիթների հետ

Առավոտյան լուսաբացին դիմավորելու երկար ավանդույթը կապված է ցանկությունների կատարման հետ: Եվ եթե դա անում եք մի բաժակ սուրճով և ձեր նախընտրած բուժմամբ, կյանքը շատ ավելի հետաքրքիր է թվում: Դիտարկենք բաղադրատոմսը գայթակղիչ կոկոսի թխուկի լուսանկարով, որը վաղուց նվաճել է մեր սիրելի ընկերների սրտերը: Փխրուն հաճույք ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր են ընդամենը մի քանի բաղադրիչ.

• ձու
• ալյուր;
• շաքարավազ
• կոկոսի փաթիլներ;
• մի պտղունց աղ `համը հակադրելու համար:
• բանան
• կարագ:

Ըստ այս բաղադրատոմսի, կոկոսի բլիթները պատրաստվում են ՝ կատարելով հետևյալ գործողությունները.

1. Առաջին քայլը բանանը մաքրելն է: Կտրեք շրջանակների մեջ, ապա խառնեք հատիկավոր շաքարի և կարագի հետ:
2. Ծեծել ձվերը և շաքարը խառնիչով մինչև հարթ: Կոկոսի փաթիլները ավելացվում են և շարունակում են հալվել: 
3. Հաջորդը, բանանի խառնուրդը զուգորդվում է ծեծված ձվերի հետ, խառնել: Լցնել մի քիչ ալյուր, որպեսզի հաստ խմոր լինի: 
4. Թաց ձեռքերը ձևավորում են փոքր բուրգեր, որոնք անմիջապես դրվում են թխման թերթիկի վրա (այն նախապես պատված է մագաղաթյա թղթով):
5. Ovenեռոցը ջեռուցվում է 200 ° C- ով, այնուհետև դրա վերին մասում տեղադրվում է բլիթի ձև: Թխել մոտ 20 րոպե ՝ անընդհատ հետևելով նրան:

Theեռուցումը ամբողջ վառարանով հավասարաչափ տաքացնելու համար կարող եք տեղադրել լրացուցիչ ձև, բայց առանց բլիթների:

Նման բուժումը հաջողությամբ թխվում է միկրոալիքային վառարանում: Դա անելու համար ընտրեք «Գրիլ» տարբերակը, դրեք աշխատանքային մասերը գրիլի վրա և սահմանեք ժամանակը `6 րոպե: Մինչ թեյնիկը եռում է, սեղանի վրա արդեն կլինի առավոտյան «Գայթակղություն», որը չպետք է հրաժարվի նույնիսկ նրանց կողմից, ովքեր հետևում են իրենց գործիչներին:

Փափուկ բուժում խմորի երկրպագուների համար

Միայն քչերն են հաջողվում զարմացնել իրեն էկզոտիկ մրգերով, բայց գրեթե ցանկացած խոհարարական մասնագետ կարող է բաղադրատոմսով պատրաստել փափուկ բելգիական կոկոսի բլիթներ: Դա անելու համար վերցրեք հետևյալ ապրանքները.

• կոկոսի փաթիլներ;
• կարագ;
• ձու
• հատիկավոր շաքար;
• ալյուր;
• սոդա;
• վանիլին;
• աղ;
• բուսական յուղ:

Խորհուրդ է տրվում ինքներդ ընտրել ապրանքների քանակը ՝ հաշվի առնելով հիմնական սկզբունքը. Մի բաժակ չիպերի համար ձեզ հարկավոր է 1 ձու:

Խոհարարության փուլերը.

1. Թեթև տաքացրեք կարագը ջրային բաղնիքում: Խառնել հատիկավոր շաքարավազի հետ և ծեծել բշտիկով կամ խառնիչ օգտագործելով:
2. Ծեծել հավի ձվերը վանիլինով `փարթամ, համասեռ զանգված ձևավորելու համար: Այնուհետև այն ավելացվում է յուղի խառնուրդին:
3. Ալյուրը, սոդան և աղը լցվում են առանձին ճաշատեսակների մեջ: Խառը: Ավելացնել ձուն, կոկոսը և պատրաստել փափուկ խմոր:
4. Ծածկեք թխում թերթիկի վրա թխելու թերթիկի վրա, քսեք այն բուսական յուղով: Օգտագործելով ճաշի գդալ, տարածեք խմորի փոքր գնդակներ:
5. Heեռոցը նախապես տաքացրեք (180 աստիճան): Լրացված տապակը տեղադրվում է ջեռոցում մոտավորապես 15 րոպե: Երբ այն սառչում է, ծառայեք սեղանին:

Դիետիկ արտադրանքի տարբերակ

Մարդիկ, ովքեր հետևում են խիստ սննդակարգին, նույնպես ցանկանում են վայելել երկնային նրբություն: Նրանց համար փորձառու խոհարարները առաջարկում են հաշվի առնել նման արտադրանքներից կոկոսի բլիթների լուսանկարով բաղադրատոմսը.

• կոկոսի փաթիլներ;
• բանան
• հատիկավոր շաքար;
• բուսական յուղ;
• ալյուր;
• աղ դանակի հուշում;
• ջուր

Պատրաստեք նիհար կոկոսի բլիթները, ինչպիսիք են.

1. Բանանը կլեպ է: Փափկեցրեք պատառաքաղով, մինչև ստացվի համասեռ պատիճ: 
2. Առանձին տարայի մեջ խառնվում են շաքարավազը, ալյուրը, բուսական յուղը, բանանը և ջուրը: Այնուհետև ավելացվում են կոկոսի փաթիլներ և ամեն ինչ մանրակրկիտ հունցվում է:
3. Թխում թերթիկը յուղվում է: Թղթով կնճռոտեք և խմորը գնդիկների տեսքով տարածեք:
4. Ուղարկեք նախապես ջեռոցում 15 րոպե: Այս պահին դուք կարող եք բնական սուրճ պատրաստել և ձեր տունը սեղանին հրավիրել: Նրանք, իհարկե, չեն հրաժարվի համտեսել այդպիսի նիհար նրբությունը:

Խմորը տարածեք թխում թերթիկի վրա գդալով: Այնուհետև թխուկները կլինեն նույն չափսը: Սա կօգնի գեղեցիկ ներկայացնել աղանդեր ընտանեկան նախաճաշի համար:

Կոկոսի ալյուրը բուժում է

Նուրբ խմորեղենի պատրաստման ամենահեշտ տարբերակներից մեկը բաղկացած է ընդամենը երկու բաղադրիչներից ՝ խտացրած կաթ և կոկոսի ալյուր:

Ընդարձակ ամանի մեջ հիմնական բաղադրիչները խառնվում են, որպեսզի խմոր պատրաստեն առանց միանգամյա:

Այնուհետև ձեռքերը կազմում են կոլոբոկների նույն ձևը: Նրբորեն տեղադրեք դրանք թխելու թերթիկի վրա և 15 րոպե ջեռոցում դրեք: Խմորի առավելագույն ջերմաստիճանը չպետք է գերազանցի `170 ° C:

Եփած կոկոսի ալյուրի բլիթները լցվում են նախապես ջեռուցվող շոկոլադով և առանց շաքարի մատուցվում են առավոտյան թեյի մեջ:

Փխրուն գնդակներ առանց ձու

Տնային տնտեսուհիներից ոմանք չեն պատկերացնում թխել առանց հավի ձու ավելացնել: Իրականում, փորձառու խոհարարները վաղուց են կիրառում այդպիսի ապրանքների տարբեր տատանումներ: Եկեք վերցնենք քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ առանց ձվի կոկոսի բլիթների լուսանկարով և փորձենք եփել այն ձեր խոհանոցում: Սկսելու համար բաղադրիչները հավաքվում են տվյալ ցուցակի համաձայն.

• կարագ;
• կոկոսի փաթիլներ;
• պրեմիում ալյուր;
• թարմ կաթ:

Եթե ​​հնարավոր է օգտագործել թարմ կոկոս աղանդերի համար, ապա դեսերտը շատ ավելի բուրավետ կլինի:

Առանց ձվով փխրուն դեսերտ պատրաստելու եղանակը ներառում է հետևյալ գործողությունները.

1. Հալած յուղը խառնվում է կոկոսի հետ: Խառնուրդին ավելացվում է թարմ կաթ, որը կարող է փոքր-ինչ տաքացնել և հատիկավոր շաքար:
2. Կտտացրեք մի խիտ խմոր, խառնուրդը լցնելով ալյուրը փոքր մասերում:
3. Այնուհետև դրանք բաժանում են կտորների, որից հետո նրանք դուրս են մղում շերտերը `մոտ 4 մմ հաստությամբ: Հատուկ կաղապարների օգնությամբ կտրվում են տարբեր թվեր կամ կատարվում են մանրանկարչություն կոլոբոկներ: Տեղափոխեք դրանք թխելու թերթիկի վրա և թխել մինչև ոսկե կեղև հայտնվի:
4. Մատուցվում է թեյով կամ տաք շոկոլադով: Ոչ ոք չի կարող դիմակայել նման դրախտային վերաբերմունքի:

Փորձառու խոհարարները նշում են, որ կոկոսի բլիթի բաղադրատոմսերի հսկայական քանակություն կա: Նրանցից ոմանք նույնիսկ ջերմային բուժում չեն պահանջում: Արդյունքում, յուրաքանչյուր գուրմանի համար կա այս դրախտի քաղցրության յուրօրինակ տարբերակ: