Այս հոդվածում դուք կգտնեք մանրամասն քայլ առ քայլ բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ձմռան համար համեղ և շատ քնքուշ թթի ջեմ:
Պատռված թթի երկար ժամանակ «չի ապրում», հատապտուղները կամ պետք է արագ ուտել, կամ համեղ բան պատրաստել:
Քաղցր և թթու հատապտուղ ջեմը կարող է լինել ձեր ստորագրության ուտեստը:
Դա շատ քնքուշ կլինի, քանի որ դրա մեջ ոչ մի փոքր մետաքսյա քարեր չեն լինի:
Jamեմը նման չէ «տատիկի ջեմ», նրա հետևողականությունը «սահուն» է և մածուցիկ:
Թթի ջեմը կարող է օգտագործվել տորթերը լցնելու համար, այն հարած կրեմով կամ սպիտակուցներով խառնելով, կարագի կրեմով և քաղցր կաթնաշոռով:
Ձմռանը ջեմ կամ թթի ջեմ - բաղադրատոմսը լուսանկարով
Ապրանքներ:
- Թթի - 1 կգ,
- շաքար - 500 գ
- կիտրոնաթթու - 1/2 թեյ
Առավել համեղ ջեմ կստացվի մեծ քաղցր թթի՞: Այս դեպքում շաքարավազի հարաբերակցությունը հատապտուղների նկատմամբ կարող է լինել 1: 2: Խոշոր թութը պարունակում է շատ հյութ, ուստի շատ հեշտ է սրբել մաղով, այն ավելի երկար ժամանակ կպահանջի փոքր հատապտուղներով խեցեգործությամբ: Orեմը սպիտակ կամ վարդագույն թութից նույնպես պատրաստված է, համը չի տարբերվի, բայց գույնը կստացվի պակաս ներկայանալի:
Խոհարարության հաջորդականությունը.
Թթի, փորձելով չմշակվել, լվանում են սառը ջրով: Ponytails- ը չի կտրում:
Հատապտուղները կտրատված են բլենդերով առավելագույն արագությամբ:
Հում հատապտուղները քսում են մաղով: Թասը կունենա մաքուր հյութ, և պոչերն ու ձավարեղենները կմնան մետաղական բջիջների վրա:
Թթի հյութը խառնվում է շաքարի հետ:
Կիտրոնաթթուն ավելացվում է:
Թթի ջեմը եփում է 20 րոպե: Theեմի խտությունը կլինի միջին, իսկ կառուցվածքը մի փոքր նման է մայիսյան մեղրի:
Գրեթե ամբողջ ջեմը տեղավորվում է մեկ կես լիտր բանկայի մեջ, սենդվիչների համար ընդամենը մի քանի գդալ կլինի:
Կափարիչը և բանկան նախօրոք մանրէազերծված են: Տաք ջեմը թափվում է ստերիլ բանկայի մեջ, գլորվում: Սառչելուց հետո ջեմի խտությունը կավելանա:
Բանկը շրջվել է, ծածկված է սրբիչով, սառչելուց հետո այն զարդարված է մետաքսյա ժապավենով «դեկորատիվ գլխարկով»:
Ձեր բոլոր տիպի նորաձև գեղջկական «գլխարկները» կարելի է պատրաստել ցանկացած կոպիտ կտավից կամ բարակ շեղբից:
Սենյակի կամ նկուղի մառան դարակները գեղեցիկ տեսք կունենան, եթե այդպիսի էլեգանտ բանկերը կարգավորվեն դրանց վրա:
Թթի ջեմը կարող է պահվել մեկ տարի:
Թթի ջեմը համարվում է սենդվիչ: Կտրեք կտորներով քթով և թեթև սպիտակ հացով, տարածեք ջեմի հաստ շերտ:
Jamեմը լավ չի անցնում տարեկանի հացով:
Սառեցված ջեմը կարելի է խառնել մածունի, ֆերմենտացված թխած կաթի, մածունի հետ:
Դա կստացվի համեղ և շատ առողջ աղանդեր:
Jamեմի և պահածոների համար նույնիսկ ավելի համեղ բաղադրատոմսեր տես այստեղ:
