Բուժական կոճապղպեղը (Zingiber officinale) պատկանում է Ginger ընտանիքին: Այս ընտանիքը ներկայացված է կծու մշակույթներով `քրքում, հիլ, ճապոնական կոճապղպեղ: Կան նաև դեկորատիվ բույսեր `կոճապղպեղի շուշան, գլոբա, սիամիական կակաչ, ալպինիա:
Դժվար է հենց կոճապղպեղի հայրենիքը անվանել: Բնական միջավայրում այն կարելի է գտնել Հնդկաստանում, Հարավարևելյան Ասիայում: Դժվար է ասել, թե որտեղից է եկել մեր հողերը. Արևելքից կամ Արևմուտքից: Մինչ օրս, կոճապղպեղի սպորտալենիսը ակտիվորեն օգտագործվում է խոհարարության և բժշկության մեջ:
Բուսաբանական նկարագրություն
Մի քանի տերևներ, որոնք ծալված են խիտ խողովակի մեջ, ձևավորում են կեղծ կեղծիքներ: Կոճապղպեղի ռիզոմը, ըստ էության, ստորգետնյա ցողուն է, արտաքին տեսքով, նման է ափի: Երբ տնից աճում են, թփի բարձրությունը 0,7-1 մ է: Բույսի բոլոր մասերը արտանետում են նուրբ կիտրոնի բույր:
Բնական պայմաններում կոճապղպեղը աճում է ցածրադիր դաշտային անտառներում: Սա նշանակում է, որ բաց գետնին այն կարելի է մշակել 10 (-1-ից +4 ° C) և ավելի բարձր ձմեռային կարծրության գոտում: Կենցաղային սուպերմարկետների դարակներում կոճապղպեղի արմատը հայտնվում է Ավստրալիայից, Ինդոնեզայից և Հարավարևելյան Հնդկաստանից ներկրման պատճառով: Մեր լայնություններում, կոճապղպեղը կարող է աճել միայն ներսից: Փորձնական ծաղիկների աճեցնողները պատրաստակամորեն ստանձնում են այս հարցը: Theանկալի արդյունքի հասնելու համար անհրաժեշտ է պահպանել մի շարք առաջարկություններ:
Հարավային շրջաններում դուք կարող եք փորձել մշակել որպես տարեկան:
Երկար հեռավորության վրա գտնվող նավերի վրա կոճապղպեղը հաջողությամբ աճեցվել էր ամանների մեջ (քանի որ նավաստիները փրկվել էին բծախնդրությունից և այլ հիվանդություններից): Ինչու՞ չփորձել առողջ բույս աճեցնել ձեր պատուհանի վրա:
Կոճապղպեղի տնկման ամսաթվերը
Շրջակա միջավայրում կոճապղպեղը աճում է ամբողջ տարվա ընթացքում և պարբերաբար տալիս է ծաղկում: Հետևաբար, կոճապղպեղի տնկման համար հստակ ժամկետ չկա: Երբ միջին շերտի մեջ աճեցվում է, գարնան սկզբին տնկելը գերադասելի է: Ռիզոնի աճի գործընթացը տևում է մինչև վեց ամիս. Աշնանը կարող եք բերք հավաքել:
Տնկանյութի ընտրություն և պատրաստում
Ինչպես տնկել կոճապղպեղի արմատը տանը
Ծառատունկի համար կոճապղպեղի արմատը ձեռք չի բերվում որևէ մասնագիտացված վաճառքի կետերում, այլ սովորական սուպերմարկետում: Ուշադիր գնացեք ընտրության: Մակերեսը պետք է լինի հարթ, առանց վնասելու, սառեցման կամ փտած նշանների: Նախընտրելի է, որ արմատը շատ չոր չէ: Չնայած իրավիճակը հնարավոր է շտկել տաք ջրի մեջ թրջվելով: Ամենակարևորը կրակոցային բշտիկների առկայությունն է:
Տնկանյութ պատրաստելու երկու տարբերակ կա.
- Կտրեք արմատը օղերի մեջ (մի զույգ հատված, որոնցից յուրաքանչյուրը պետք է ունենա առնվազն 2 աճի ծիլ): Կտորները պետք է մշակվեն: Դա անելու համար 10-15 րոպե պահեք կալիումի պերմանգանատի լուծույթում կամ շաղ տալ մանրացված ակտիվացված ածխածնի միջոցով:
- Ոմանք հրաժարվում են բաժանման կարգից: Փոխարենը, կոճապղպեղի արմատը 2-3 ժամվա ընթացքում տեղադրվում է տաք ջրի մեջ, և պահանջվում է պայծառ թարմացում: Երբեմն պատահում է հետևյալը. Եթե կոճապղպեղի արմատը գտնվում է տաք սենյակում `լուսավոր լուսավորությամբ, սկսում են հայտնվել ծիլեր:
Կոճապղպեղի աճեցման համար հարմար հզորություն և հող
Կոճապղպեղի տնկում տանը տեխնոլոգիայի գաղտնիքները
Նկատի ունեցեք, որ ռիզոնը մեծանում է լայնությամբ `վերցրեք լայն, գրեթե հարթ զամբյուղ կամ տարա: Արմատներից խոնավության հեռացումը ապահովելու համար համոզվեք, որ ջրահեռացման շերտը տեղադրեք (ընդլայնված կավ, խճանկար), և դրա հաստությունը պետք է լինի առնվազն 3 սմ:
Ինչ վերաբերում է հողին, ապա այն պետք է լինի թեթև, չամրացված, ջուր և շնչառող: Դուք կարող եք համընդհանուր հող վերցնել բանջարեղենի աճեցման համար: Հողի խառնուրդը նույնպես հարմար է `հավասար համամասնությամբ ավազ, թերթ և տորֆ հող: Ամեն դեպքում, համոզվեք, որ ավելացրեք պարարտանյութ արմատային մշակաբույսերի համար (դրանք մեծ քանակությամբ ֆոսֆոր ունեն):
Կոճապղպեղի աճեցման տեղ
Որպես արևադարձային բույս ՝ կոճապղպեղը պետք է ջերմություն և բավարար լույս ապահովի: Խուսափեք արևի ուղիղ ճառագայթներից: Բաց գետնին աճելիս ընտրեք լավ լուսավորված տարածք, բայց ցերեկը ցնցելով:
Մեծացման իդեալական վայրը ջերմոցն է:
Երբ ներսից աճում եք, խորհուրդ է տրվում տեղափոխել բեռնարկղը տնկարկներով ջերմության սկիզբով (մայիսի վերջին - հունիսի սկզբին) մաքուր օդ (պատշգամբ, անձրևներ, պարտեզ): Պաշտպանեք ուժեղ քամիներից, մի մոռացեք ճիշտ լուսավորության մասին: Աշնան սկզբին վերադարձեք սենյակ:
Կոճապղպեղի տնկում տանը տեսանյութ
Կարևոր է պատշաճ կերպով տնկել կոճապղպեղ:
- Արմատը տեղադրեք հորիզոնական, աճեցած փնջերի վերևում ՝ խորանալով հողի մեջ մոտ 3 սմ-ով (արմատը ամբողջովին ծածկված չէ հողով ՝ հուշումները թողնելով բաց):
- Արմատների առանձին կտորների միջև պահպանեք 5-6 սմ հեռավորություն:
- Waterուրը առատորեն, մինչև կադրերը չհայտնվեն, պահպանեք օդի ջերմաստիճանը 15 ° C- ով և ապահովեք նվազագույն ոռոգում - խոնավացրեք հողը միայն թեթևակի:
- Նման պայմաններում ծիլերը կհայտնվեն 2-3 շաբաթ անց:
Ինչպես խնամել կոճապղպեղը տանը
- Նորմալ աճի համար անհրաժեշտ է ապահովել հավասարակշռված ոռոգում. Թույլ մի տվեք, որ հողը չորանա կամ ջրբաժանվի: Ավելի լավ է ավելի հաճախ ջուր խմել ՝ փոքր մասերում ջուր ներմուծելով:
- Սփրեյային ատրճանակից պարբերաբար ցողելը բարենպաստորեն կանդրադառնա բույսի վիճակի վրա:
- Արմատներին թթվածին հասանելիություն ապահովելու համար դուք պետք է թուլացրեք հողը ջրվելուց հետո:
- Բույսը կանոնավոր կերակրման կարիք ունի: Ամեն 2-3 շաբաթվա ընթացքում կիրառեք բարդ հանքային պարարտանյութեր: Աճող սեզոնի սկզբում կենտրոնացեք կալիումի վրա, նախքան ծաղկումը սկսելը, բարձրացրեք ֆոսֆորի համամասնությունը:
Բերքահավաք
Կոճապղպեղով աճեցնելով տանը `զամբյուղի լուսանկարում
- Կոճապղպեղը հավաքվում է աշնանը (եթե այն տնկել եք վաղ գարնանը):
- Աշնան սկզբի հետ միասին ջուրը նվազեցրեք նվազագույնի `մինչև աշուն կեսը, տերևները և ցողունները պետք է չորանան:
- Այնուհետև ռիզոնը փորված է և պատրաստվում է պահեստավորման համար. Մաքրեք գետնից, անհրաժեշտության դեպքում լվացեք, թող չորանա:
Կոճապղպեղի պահեստավորում
Թարմ կոճապղպեղի արմատը պետք է պահվի մութ, չոր, լավ օդափոխվող տեղում, օդի ջերմաստիճանի 2-4 ° C սահմաններում (հարմար նկուղ, սառնարանային բուսական հատված): Նման պայմաններում կոճապղպեղի արմատը թարմ է մնում 3-4 ամիս:
Սառնարանում կա պահեստավորման տարբերակ: Նկատի ունեցեք, որ սառեցման ժամանակ բուժիչ հատկությունների մեծ մասը կորչում է: Իրականում դուք ստանում եք համեմունք, որը պարզապես տալիս է ճաշատեսակները հաճելի համ:
Դուք կարող եք չորացնել. Արմատը կտրեք կտորների («չիպսեր»), չորացրեք և պահեք հերմետիկ կոնտեյներով սենյակային ջերմաստիճանում: Մոտ վեց ամսվա ժամկետը: Չորացրած կոճապղպեղն ունի ավելի սուր համ և հարուստ բույր: Օգտագործելուց առաջ այն պետք է ներծծվի ջրի մեջ (լցնել եռացրած ջուր և սպասել մոտ 6 ժամ):
Կոճապղպեղը աճում է տանը. Ծաղկում է դառնում
Ինչպես կոճապղպեղը ծաղկում է լուսանկարը
Կոճապղպեղը գեղեցիկ ծաղկում ունի. Պայծառ փարթամ ծաղիկը բարձրանում է երկար պեդունկի վրա: