Նեխուրի օգտագործումը առողջության և գեղեցկության համար

Բացեք ցանկացած գիրք առողջ ապրելակերպի, լավ սննդի կամ լրացուցիչ ֆունտերը կորցնելու եղանակների մասին, և դուք անպայման կգտնեք նեխուրի հիշատակում: Այս գործարանը պարզապես օգտակար չէ: Դրա որոշ հատկություններ, ինչպիսիք են բացասական կալորիականությունը, սննդի մեջ աղը փոխարինելու ունակությունը, մարմնից ճառագայթները հեռացնելու ունակությունը, իսկապես եզակի են: Հետևաբար, նեխուրի օգտագործումը ավելի ու ավելի տարածված է դառնում տարբեր արդյունաբերություններում: Եվ հին ժամանակներում նույնիսկ հավատում էին, որ բույսը երջանկություն է բերում

Նեխուրի բաղադրությունը և կալորիականությունը

Նեխուրը դիետիկ արտադրանք է, որը կապված է բանջարեղենի մշակաբույսերի հետ, որն ունի 100 կիլոգրամ արտադրանքի համար բավականին ցածր կալորիականություն: Բայց այս գումարը վերամշակելու համար մարդու մարմնում հարկ կլինի ծախսել մինչև 25 կկալ: «Բացասական կալորիականության պարունակություն» կոչվող այս հատկության շնորհիվ, նույնիսկ նեխուրի փոքր քանակությունը օրական կօգնի ներդաշնակություն պահպանել:

Առաջին հերթին, ածխաջրերը, դիետիկ մանրաթելը կազմում են սննդային արժեքը, որին հաջորդում են սպիտակուցները, և շատ քիչ ճարպեր բանջարեղենի մեջ: Արտադրանքի քիմիական կազմը թույլ է տալիս օգտագործել մշակույթից պատրաստված ուտեստներ սննդի մեջ, ինչպես նաև օգտագործել այն առողջությունը բարելավելու համար: Դրա հիմնական մասը բաղկացած է.

• հետքի տարրեր (նատրիում, կալիում, կալցիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում);
• վիտամիններ (խմբեր B, K, A, E);
• եթերայուղեր;
• կարոտին;
• ասկորբինաթթու;
• asparagine;
• նիկոտինաթթու;
• տիրոսինը և այլք:

Համադրելով այն ամենը, ինչ պարունակվում է նեխուրում, մենք կարող ենք խոսել այն ուտելու անհրաժեշտության մասին `մարմնի պաշտպանիչ, օժանդակ ուժերը մեծացնելու, ներքին համակարգերի լիարժեքությունը օգտակար նյութերով, միացություններով:

Բույսի օգտակար հատկությունները

Դիետիկ հատկություններից բացի, մշակույթն ունի մի շարք այլ դրական տարբերություններ: Խորհուրդ է տրվում այն ​​օգտագործել երիտասարդների մոտ ՝ անձեռնմխելիությունը, կատարողականությունը, լավ տրամադրությունը պահպանելու համար: Բայց հատկապես նկատելի է մարդու մարմնի համար նեխուրի օգտագործումը ավելի բարձր տարիքում:

Բույսերի աշխարհի այս ներկայացուցչի ընդհանուր առավելությունները հետևյալ գործառույթներն են.

• հակաբորբոքային (պարունակվող պոլիսաքարիդների պատճառով);
• աջակցող երիտասարդությունը (կազմի հակաօքսիդիչները պաշտպանում են բջջային հյուսվածքները վնասներից, չարորակ նորագոյացություններից);
• զտիչներ (պեկտիններ օգնում են վերացնել տոքսինները, ռադիոակտիվ միացությունները, նիկոտինը, ալկոհոլը, թմրամիջոցները մարմնից);
• աջակցող անձեռնմխելիությունից (բուսական հյութ, մեղրի հետ միասին, պարունակում է օպտիմալ վիտամինային դեղաչափ);
• նյութափոխանակության նորմալացումը (սպիտակուցները, արտադրանքի ճարպաթթուները հեշտությամբ կլանված են, նեխուրը շատ օգտակար է ստամոքսի, աղիքների համար);
• ուժեղացնելով հզորությունը (բանջարեղենի երանգի բաղադրիչները, գործում են որպես աֆրոդիզիակ տղամարդկանց և կանանց համար):

Նաև բանջարեղենը դրական ազդեցություն ունի արյան անոթների պատերի ամրապնդման վրա, նորմալացնում է արյան ճնշումը, խոլեստերինը, հեմոգլոբինը արյան մեջ: Թե որքանով է առողջ նեխուրը և ինչպես օգտագործել այն կախվածությունը բույսի տեսակից և դրա մասերի առանձնահատկությունից:

Նեխուրի տեսակները

Բանջարեղենի ներկայացուցչի տեսակներն ու բազմազանությունը ունեն շուրջ 17 ներկայացուցիչ: Հիմնական տարբերությունը բույսի մասերից մեկի ծանրությունն է `արմատը, բխում կամ տերևներում: Ամենատարածվածը ցողունային (թութակ) տեսակն է, որն առավել հաճախ աճեցվում է այգեպանների կողմից: Բացի այդ, օգտագործվում է արմատային բազմազանություն, ինչպես նաև տերևի նեխուր, որի օգտակար հատկությունները օգտագործվում են խոհարարության, ժողովրդական բժշկության մեջ:

Emողունային նեխուր

Բույսի այս տեսակը, որը կոչվում է նաև թիթեղ, առանձնանում է մեծ հյութալի բխումներով: Petioles- ը ունի բավականին հաճելի թեթեւ համ, բույր, դրանք ուտում են գրեթե ցանկացած ձեւով: Stemողունների ամենատարածված ներկայացուցիչը օգտագործվում է աղցանների մեջ, ինչպես նաև ապուրներում, հիմնական ուտեստներում:

Բանջարեղենի նեխուրի օգուտներն ու վնասակարությունները, ինչպես նաև մշակության առանձնահատկությունները վաղուց են գնահատել այգեպանները, խոհարարական մասնագետները և սովորական սպառողները: Նա հուսալի չէ պարտեզում կամ ծաղկամաններում պատուհանի վրա ծաղկելու համար: Սննդառական արժեքը որոշվում է մեծ քանակությամբ մանրաթելից, հանքանյութերից, վիտամիններից, ինչպես նաև ֆոլաթթվից, ինչը շատ օգտակար է կանանց համար: Ստամոքսի համար ցողունային նեխուրը օգտագործվում էր նույնիսկ մեր հեռավոր նախնիների կողմից:

Դուք կարող եք գնել բույսերի բխում շուկայում կամ սուպերմարկետում: Եվ արտադրանքի որակը և հասունությունը որոշելու համար խորհուրդ է տրվում կտրուկ շարժումով կոտրել ցողուններից մեկը: Հասունացած լավ բանջարեղենի դեպքում կոտրելը ուղեկցվում է լսելի ճռճռոցով:

Նեխուրի տերև

Տերևի բազմազանությունը չունի զանգվածային արմատներ կամ ցողուններ, այն ներկայացված է կանաչ կադրերի առատ պսակով: Նեխուրի կանաչիները, որոնց օգտակար հատկությունները պարունակվում են թռուցիկների մեջ, օգտագործվում են որպես անուշահոտ համեմունք խոհարարության մեջ: Որպես համեմունք, դրանք ավելացվում են աղցանների, կողային ուտեստների, ապուրների վրա, հում տեսքով, տերևները գործում են որպես գերազանց ձևավորում պատրաստի ուտեստների համար:

Ծխողներին կամ նրանց, ովքեր լքում են այս կախվածությունը և ցանկանում են նիկոտինը մարմնից հեռացնել, խորհուրդ է տրվում տերևներ ուտել: Ուսումնասիրելով, թե ինչպես են նեխուրի տերևները օգտակար այս մարդկանց համար, որոշվում է, որ դրանք արդյունավետորեն հեռացնում են տոքսինները, տոքսինները, պաշտպանում են ուռուցքաբանության սպառնալիքից:

Այս տեսակն այնքան տարածված չէ, որքան ցողունը, բայց այգեպանների համար դրա արժեքը վաղ հասունացումն է, առատ բերքը: Հաճախ նյարդային նեղություն զգացող մարդիկ, խորհուրդ է տրվում ավելի հաճախ նեխուր ուտել: Տերևները, որոնց օգտագործումը նրանք փորձում են կատարել ամենօրյա սովորույթ, կնվազեցնեն սթրեսի հորմոնների մակարդակը, կբարձրացնեն արյան ճնշումը և կխորացնեն արյան անոթները:

Արմատային նեխուր

Բույսի արմատային բերքը ունի կլոր կամ երկարավուն ձև, բավականին զանգվածային է, ունի դառը համ, հարուստ բույր: Այլ սորտերի նման, այն օգտագործվում է թարմ աղցանների պատրաստման մեջ, այն նաև չորացրած, թթու է, ավելացվում է ապուրի մեջ և համարվում է ձկնեղենի կամ մսային ուտեստների համար համեղ կողմնակի ուտեստ: Խոհարարության մեջ դրա օգտագործման առանձնահատկությունն աղը շատ ավելի մեծ օգուտ տալու հնարավորությունն է:

Անցյալի հետաքրքիր փաստերից առանձնանում է նորապսակներին ուտեստներ տալու ավանդույթը, որտեղ օգտագործվում է նեխուր: Բույսի արմատները ամրացնում են, վերաբերվում տղամարդկային հզորությանը: Եվ նա խորհուրդ է տալիս կանանց պահպանել գեղեցիկ գործիչ, բարելավել եղունգների, մազերի և մաշկի վիճակը: Նշվում է արմատային սորտերից սննդի դրական ազդեցությունը մեծահասակների և երեխաների ուշադրության, տեսողության, հիշողության վրա:

Ամբողջ տարվա ընթացքում դուք կարող եք բույսերի արմատներ գնել խանութներում, սուպերմարկետներում: Այս դեպքում ընտրվում են ավելի ծանր պտուղներ, որոնք ունեն հարթ մակերես, առանց մեծ քանակի ընդմիջումների: Բացի այդ, պատրաստված է նեխուրի չորացրած արմատ, որի օգտագործումը շատ հարմար է և օգտակար:

Խոհարարության մեջ նեխուրի օգտագործումը

Քանի որ բանջարեղենի մշակույթը տարածված է բոլոր մայրցամաքներում (բացառությամբ Անտարկտիկայի), այն օգտագործվում է աշխարհի գրեթե բոլոր խոհանոցներում: Նման ժողովրդականությունը պայմանավորված է ոչ միայն մարմնի համար բույսի յուրահատուկ առավելություններով, այլև բուսական մշակույթի հաճելի համով և բույրով: Եվ տնային տնտեսուհիները, խոհարարները գնահատում են դրա օգտագործման ցանկացած ձևով `հում, շոգեխաշած, տապակած, թխած, շոգեխաշած, որպես համեմունք և այլն:

Երբ որոշում եք, թե ինչպես օգտագործել նեխուրը խոհարարության մեջ, հաշվի է առնվում կազմի սննդանյութերի առավելագույն պահպանման փաստը հում բխում, տերևներում և բույսերի արմատներում: Թարմ petioles- ը օգտագործվում է որպես աղցանի բաղադրիչ, որը կտրատվում է մսային ճաշատեսակների համար կողային ափսեի տեսքով և կարող է ծառայել որպես տարբեր նախուտեստների հիմք և նախապատրաստում:

Տերևներն ու արմատները հաճախ օգտագործվում են որպես համեմունք բոլոր տեսակի ուտեստների համար: Դա անելու համար դրանք շատ մանրացված կամ չորացրած են, ինչը զգալիորեն երկարացնում է ապրանքի պահեստավորման ժամանակը: Չորացրած նեխուրը, որի օգտագործումը, առաջին հերթին, շատ հարմար է, ծառայում է որպես հիանալի անուշահոտ, անուշաբույր հավելում սոուսների, ապուրների, կողային ուտեստների, մսի, ձկների համար, այն հաճախ օգտագործվում է թթու և թթու վարունգ, սմբուկ, ցուկկինի:

Թարմ պեդիոլները ավելի երկար պահելու համար դրանք տեղադրվում են սառը ջրով և այս ձևով սառնարանում:

Դուք կարող եք ձմռանը զարմացնել թթու նեխուր պատրաստելու միջոցով: Խոհարարության այս մեթոդի առավելություններն ու վնասակարությունները գրեթե ամբողջությամբ պահպանված են: Ամենից հաճախ արմատային սորտերը ընտրվում են խոհարարության համար, բայց հյուրընկալողներն օգտագործում են նաև տերևների և ցողունի թթու նախուտեստներ:

Նեխուրի խմիչքներ

Տարբերակ այն մասին, թե ինչպես կարելի է օգտագործել նեխուրի արմատը բուժական նպատակներով խոհարարության մեջ կամ պահպանել երիտասարդությունը, առողջությունը և բազմաթիվ հիվանդությունների կանխարգելումը `թեյի և բանջարեղենի հյութի ամենօրյա սպառումն է: Դրանք լավ diuretics են, առավել հաճախ այդ ըմպելիքները օգտագործվում են ՝

• մարմնի քաշի վերահսկում;
• վնասակար նյութերի մարմինը մաքրելը;
• պայքարել փչելու, փորկապության դեմ:

Նեխուրի թեյը արդյունավետորեն լրացնում է մաքրող սննդակարգը: Խմիչքը խորհուրդ է տրվում առավոտյան դատարկ ստամոքսի վրա, սառը կամ տաք տեսքով: Օպտիմալ օգտագործումը `2-3 շաբաթվա դասընթացներ և մեկ ամսվա ընդմիջում:

Թեյի ըմպելիք պատրաստելը հետևյալն է.

• ցողունները լվանում են, նուրբ թակած;
• մի լիտր ջուր բերվում է եռալ;
• 3-4 թակած հատումները տեղադրվում են եռացող ջրի մեջ, կրակը կրճատվում է;
• թեյը եփում է 5-10 րոպե;
• հեղուկը հանվում է կրակից, սառչում, 10-15 րոպե ներծծվում:

Թեյի, կիտրոնի, կոճապղպեղի և շաքարի օգուտներն ու արդյունավետությունը բարձրացնելու համար համն ավելացվում է համով:

Թարմ հյութը պահպանում է ցողունային նեխուրի բոլոր առավելություններն ու վնասակարությունները, դրա պատրաստումը, սպառումը չի առաջացնում հատուկ դժվարություններ և ժամանակի ծախսեր: Եթե ​​դուք ունեք հյութեղեն, ապա ամբողջ գործընթացը կտևի մի քանի րոպե, ապա պարզապես անհրաժեշտ է կեղևավորված ցողունները տեղադրել grinding ամանի մեջ: Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս առավոտյան ուտելուց առաջ հյութ խմել առավոտյան դատարկ ստամոքսի վրա (100 գրամ հյութ) կամ 2-3 մեծ գդալներ ՝ 3 անգամ: Խմիչքի համը դիվերսիֆիկացնելու համար դուք կարող եք պատրաստել կոկտեյլներ `այլ դեղաբույսերի, բանջարեղենի, մրգերի հավելումով:

Նեխուրի օգտագործումը կոսմետոլոգիայում

Գեղեցկուհիները, պատասխանելով հարցերին, թե արդյոք նեխուրը օգտակար է կանանց համար, նշեք դրա դրական ազդեցությունը մաշկի, եղունգների, մազերի վրա: Եղջյուրի և մազերի վիճակը բարելավելու համար բանջարեղենը հաճախ օգտագործվում է սննդի կամ ըմպելիքների տեսքով: Տեսողականորեն խստացնելու համար մաքրեք մաշկը, վերականգեք նրա երիտասարդությունը, հարթությունը, նույնիսկ ստվերը, պատրաստվում են մաքրելու համար լոսյոններ և դիմակներ:

Մաշկի բոլոր տեսակների համար մաքրող տոնիկը պատրաստվում է եռացրած բանջարեղենի ցողունի վրա եռացրած ջուր լցնելով ՝ պնդելով 3-4 ժամ և քերել: Չորացրած նեխուրի արմատը օգտակար է գեղեցկության համար, որի օգտագործումը ՝ որպես մացառ, կօգնի վերին վերին էպիդերմիսը վերականգնելուն և կեղտերը հեռացնելուց: Թարմ շղարշի կոմպրեսը պատրաստվում է թարմ հյութից, որը կիրառվում է մաքուր դեմքի վրա 15-20 րոպե:

Չոր, նորմալ մաշկի համար նեխուրի դիմակ պատրաստվում է բույսի ցրված բխումներից, թակած վարսակի ալյուրից, սերուցքից, բուսական յուղից: Յուղոտ և համակցված մաշկի մակերևույթով ցողունային հյութը խառնվում է լոբու ալյուրի, դեղատան երիցուկի հետ: Բանջարեղենի բանջարեղենի, կաթնաշոռի, մեղրի, ջոջոբայի յուղի խառնուրդը կօգնի ազատվել հոգնածությունից, փխրունությունից: Դուք կարող եք մաքրել խնդրահարույց dermis- ը դիմակով, որն իր մեջ ներառում է բույսերի հյութ, կավ, հալվե հյութ:

Նեխուրի եթերայուղը պատրաստված է բույսի սերմերից, որոնց օգտագործումը օգնում է բարելավել երիկամների, լյարդի, տոքսինների աշխատանքը, նվազեցնել այտուցը, ջերմաստիճանը, բորբոքումները և հանգստացնել նյարդային համակարգը:

Նեխուրի օգտագործումը ավանդական բժշկության մեջ

Մարմինը ժողովրդական մեթոդներով բուժելու համար օգտագործվում է բույսի բոլոր տեսակների բազմազանությունը: Պատրաստել ինֆուզիոններ, decoctions, հյութեր, չորացրած արմատների, տերևների, ցողունների լոսյոններ: Նեխուրը ժողովրդական բժշկության մեջ օգտագործվում է ստամոքս-աղիքային տրակտի, սեռական համակարգի և ալերգիկ ռեակցիաների հիվանդությունների դեմ:

Կանանց համար բանջարեղենը օգտակար է առողջության և գեղեցկության համար, տղամարդկանց համար այն օգտագործվում է ուժեղացնելու ուժեղությունը, կանխարգելում է պրոստատիտը, ադենոմաները և նվազեցնում է ավելորդ քաշը: Բույսը թույլատրվում է օգտագործել նույնիսկ փոքր երեխաների կողմից, այն բարելավում է ախորժակը, քունը և աղիքային շարժունակությունը:

Նեխուրի թուրմը պատրաստվում է մանր կտրատած արմատը (2-3 մեծ գդալ) ջուրով (200 մլ) լցնելով ՝ լուծելով 2-3 ժամ: Դուք կարող եք պնդել ռիզոնը օղու, ալկոհոլի վրա, այս ձևով այն օգտագործվում է որպես կոկտեյլների հավելանյութ: Ինֆուզիոն արդյունավետ է ալերգիայի, անքնության, ռևմատիզմի, գեղձի համար:

Գաստրիտով, պեպտիկ խոցով, նեխուրի մի decoction հարբած է: Նման ըմպելիքի առավելություններն ու վնասակարությունները գրեթե նույնն են թարմ հյութին: 20 գրամ մանրացված արմատը խառնվում է եռացրած ջրի հետ, եփվում է միջին ջերմության վրա 5-7 րոպե, ներարկվում է 9-10 ժամվա ընթացքում: Decoction- ի ամենօրյա փոխարժեքը 2 մեծ գդալ է օրական 3 անգամ: Հայտնի են տնային պայմաններում ցրտահարության բուժման դեպքեր `մշակույթից դուրս գալու միջոցով: Դա անելու համար 250 գրամ չորացրած արտադրանքը եփվում է 10 րոպե ջրի մեջ, սառչում, ցրտահարված տարածքները ընկղմվում են դրանում: Հաջորդը, վնասված մաշկը մեկ շաբաթ բուժվում է սագի ճարպով:

Հաճախ ժողովրդական բաղադրատոմսերում օգտագործվում է չորացրած նեխուր, որի օգտակար հատկությունները հանվում են ռիզոմներից և տերևներից: Այս տեսքով բանջարեղենը կարելի է երկար ժամանակ պահել: Միևնույն ժամանակ, մնում է կարևոր վիտամինների և միկրոէլեմենտների մեծ տոկոս: Բանջարեղենի հյութը քացախի և աղի հետ խառնելով ՝ լոսյոն է ստացվում: Այն արդյունավետորեն բուժում է վերքերը, ազատում է մաշկի գրգռումները և բուժում է բորբոքային բորբոքումները:

Նեխուր. Ում է հակացուցված

Մարդկանց կատեգորիաները, ովքեր չեն ցանկանում սպառում որևէ նեխուրի արտադրանք, ներառում են.

• հղի կանանց;
• կերակրող մայրեր;
• երիկամների քարեր ունենալը;
• տառապում է էպիլեպսիայով;
• տառապում է varicose veins- ից, թրոմբոֆլեբիտից:

Մարմնի վրա նեխուրի վնասը կարող է լինել անհանդուրժողականություն բույսի բաղադրության մեջ որոշակի նյութերի նկատմամբ: Հազվագյուտ դեպքերում եթերայուղերը կարող են առաջացնել ալերգիա կամ աղիքային խնդիրներ: Բաղադրիչների բացասական ազդեցությունից խուսափելու համար խորհուրդ է տրվում սկսել դիմումը նվազագույն դեղաչափերով: Դադարեցրեք վերցնելը, երբ վիճակը վատթարանում է:

Հաշվի առնելով բոլոր այն տարածքները, որտեղ օգտագործվում է նեխուր, կարելի է պնդել, որ այն մեծ պահանջարկ և ժողովրդականություն է վայելում: Դրա առավելությունները շատ անգամ ավելին են, քան բացասական հետևանքների հնարավորությունը: Բացի այդ, բանջարեղենը շատ համեղ և բուրավետ է: Դրա սննդային, կոսմետոլոգիական, բուժիչ հատկությունները և բնութագրերը իրավամբ գնահատվում են կանանց, տղամարդկանց և նույնիսկ երեխաների կողմից:

Նիհարել միասին նեխուրի հետ - տեսանյութ